FOODEX JAPAN 2010
アメリカ穀物協会は、3月2日(火)から5日(金)まで幕張メッセにて開催されている FOODEX JAPAN 2010において、ブース出展とクッキング･デモンストレーションを行いました。 開幕前の記者会見では、当協会ワシントン本部理事長トム･ドールがルース駐日米国大使とともに、2010年3月から6月にかけて米国農務省海外農務局主催で行われる日米農業関係50周年記念イベント「Partners in Agriculture」（Webリンク）について説明いたしました。
ホワイトソルガム粉を使った小倉ケーキのテイスティング風景
10:30~12:00の間には、宗像伸子先生による大麦ハンバーグ、ホワイトソルガムを使った小倉ケーキ、小嶋ルミ先生によるコーンブレッドのクッキングデモンストレーションが行われ、大勢のお客様に料理のコツやレシピをご紹介し、大変好評でした。
宗像伸子先生による小倉ケーキ デモンストレーション
大麦ハンバーグ
小嶋ルミ先生
焼きあがったコーンブレッドとコーン
