３月３日（火）、幕張メッセで開催されていたFOODEX２００９のアメリカン・パビリオン内の
"Gateway to American Food"におきまして、大麦のスープ ミネストローネのクッキング・
デモンストレーションを行いました。もっちりとして食べ応えがあり、また水溶性食物繊維
βグルカンが豊富な大麦の魅力をご紹介しました。
当日は多くの方々にお立ち寄りいただき、アメリカ産丸麦の大麦を加えたスープのおいし
さを味わっていただきました。また、㈱はくばくさんから３月１日に発売されました、「スー
プで食べる麦」のサンプルもお持ち帰りいただきました。
